Haut Bonheur de la Table


menu saveur 29 €


Entrées :

croustillant de maroilles au spéculoos

ou

saumon fumé par nos soins

ou

terrine de canards et son médaillon de foie gras fabrication maison

Plats :

la souris d'agneau "cuisson de 4 heures", confite a la bière et au jus de pommes doré au spéculoos

ou

le pavé de boeuf sauce aux morilles

ou

le pavé de bar aux gambas

Desserts :

la trilogie de caramel

ou

déclinaison autour du chocolat

ou

le tiramisu au spéculoos

ou

le nougat glacé maison

Prix par personne : 29.00 €