La Gourmandine


Couleurs de Printemps Dégustation

Menu de saison change toutes les 10 Semaines


Entrées :

Salade d’Haricots Verts & Amandes,

Copeaux de Foie Gras

~~~

Asperges Blanches au Caviar de France,

Blinis & Chantilly Fumée

~~~

Plats :

Barbue Pochée dans un Beurre d’Ail et Gingembre,

Pommes Grenailles, Fèves & Petits Pois

 et

Carré d’Agneau Rôti aux Aromates,

Aubergines, Polenta et Piquillos

~~~

Faisselle de Chèvre Frais Crémeuse,

Chips de Pain aux Figues

~~~

Desserts :

Macaron & Pamplemousse Rose,

Gelée de Thé Fruits Rouges

~~~

Tarte au Chocolat Araguani,

Fressinette Rôtie, Milk-shake Banane

Prix par personne : 50.00 €