Le Saint Martin


formule du chef


Entrées :
  • foie gras de canard mi-cuit maison OU
  • feuilleté d' escargots au roquefort OU
  • salade landaise

Plats :
  • magret de canard aux 3 poivre OU
  • Cotelettes d' agneau à la crème d' ail OU
  • aile de raie à la vinaigrette chaude de poivrons rouge

Desserts :
  • feuilleté de poire tiède, sa glace vanille et son caramel chaud OU
  • mousse au chocolat à l' écorce d' orange OU
  • coupe colonel OU
  • crème brûlée au grand marnier OU
  • fromage de brebis et sa confiture de griottes

Prix par personne : 27.00 €