Le Victor Hugo


Menu du Terroir

Réalisé avec les produits de nos Producteurs bretons, nous voulons ainsi vous faire découvrir l'authenticité et le savoir faire  des gens qui oeuvrent pour que nous ayons toujours le bon produit à vous proposer.


Entrées :

Tartelette d'andouille de Baye aux Reinettes d'Armorique

Saumon fumé Bio en roulade au fromage blanc et légumes gouteux

Plats :

Filet de Dorade Royale beurre d'algues et citron confit

Coucou de Rennes de Mr Paul Renault son jus au cidre

Desserts :

Doyenne de Comice confite au miel, glace pistache et craquant de fruits secs

Soufflé glacé au Pommeau de Gérard Le Pocréau

Autres :

Ce Menu peut être adapté pour les enfants de moins de 12 ans au prix de 14 €

Prix par personne : 28.00 €