La Colonne de Bronze


Les délicatesses

39.00€ 

2 entrées, plat, dessert


Entrées :

 

Le crémeux de céleri rave au saumon fumé, petits croûtons au beurre

Et pointe de crème normande

***

 

L’escalope de foie gras de canard juste poêlée, un caramel au beurre salé, réduction de balsamique et glace à la figue

Plats :

 

Le pot au feu de la mer aux épices selon ma recette,

Crème fraîche citronnée aux baies roses

Ou

Les grenadins de filet de veau, sauce au porto  et au miel

Ou

Le carré d’agneau à la française, jus au thym

Prix par personne : 0.00 €