Restaurant Pom'Cannelle


MENU POM'CANNELLE


Entrées :

6 huîtres creuses de St Vaast nature ( J.P BLUZAT )                      
Ou
Méli-mélo de salade parfumée à l‘huile de sésame, saumon mariné Gravad Lax, copeaux de foie gras mi-cuit
Ou
Terrine maison aux foies de volaille et pistaches, condiment oignons rouges, carottes, choux fleur au vinaigre
Ou
Feuilleté aux crevettes, champignons, petits légumes aux beurre de fines herbes

Plats :

Pavé de bœuf grillé minute, galette de pomme de terre à l’emmental, beurre d’herbes et wasabi ( VBF race Normande )
Nos viandes sont accompagnées d’une variante de légumes ou de frites maison
Ou
Galette au choix dans Les Traditionnelles 
Ou
Le retour du Marché de saison
Ou
Poisson selon arrivage aux bons soins du chef

Desserts :

Crème brûlée
Ou
Sorbet ou glace ( 2 boules )
Ou
Crêpe aux pommes confites, caramel maison au beurre salé
Ou
Feuilleté à l’ananas frais poché aux épices, crème glacée rhum raisin
Ou
  Bavarois au chocolat, biscuit croustillant praliné, gavottes

Prix par personne : 22.45 €