Millezime


Les actualités sur ce restaurant :

Les fruits du Verger s'invitent à la table du Millézime !

Le 29/05/2014 18:55:38 à 18:55

Du 3 au 29 juin 2014au Déjeuner et au DînerMenu Fruits du Verger 29 € TTCAmuse bouche, 1 entrée, 1 plat, un dessertSmoothie Fraise, Melon, Banane******Tartare de Noix de Sain-Jacques aux fraises de Pays******Magret de Canard aux cerises de Remoulins******Nage de fruits rouges infusées au poivre mignonnette et son sorbet MilléZime6 boulevard Gambetta30700 UzèsTel : 04 66 22 27 82 Contact : contact@restaurant-millezime.frWeb : www.restaurant-millezime.frRéservation : http://restaurant-millezime.fr/reservation.html

Les morilles s'invitent à la table du Millézime !

Le 28/04/2014 17:04:04 à 17:04

Du 6 mai au 1er juin 2014, venez déguster notre menu Morilles Menu Morilles : 35€ TTCValable au Déjeuner et au DînerAmuse bouche, 1 entrée, 1 plat, un dessertAmuse boucheTerrine de foie aux morilles******EntréeVelouté de morilles et son oeuf poché******PlatPoulet fermier aux morilles et son flan******Dessert au choix à la carte

Dégustez l'asperge de pays !

Le 31/03/2014 17:16:45 à 17:16

Le restaurant MILLEZIME à UZESvous propose du 1er avril au 4 mai 2014au Déjeuner et au DînerMenu Asperges de Pays : 32 € TTCAmuse bouche, 1 entrée, 1 plat, un dessertCrème d'Asperges blanches au lard virtuel******Rouleau de printemps au foie gras et asperge verte accompagnée de son sorbet******Porc du Ventoux sur lit d'asperges vertes rôties******Dessert au choix à la carte

La saint Jacques se déguste au Millézime !

Le 18/03/2014 11:11:31 à 11:11

N'oubliez pas, jusqu'au 30 mars la coquille Saint-Jacques se déguste au Millezime ! Menu Coquilles Saint-Jacques : 32 € TTC Amuse bouche, 1 entrée, 1 plat, un dessert Valable au Déjeuner et au Dîner Saint-Jacques crue marinée au piment d'Espelette sur Pain d'épices ***** Salade de Saint-Jacques aux pousses d'épinards et coulis de persil frais ***** Coquilles Saint-Jacques rôties à la bretonne ****** Dessert au choix à la carte Réservation :  Tel : 04 66 22 27 82 Contact : contact@restaurant-millezime.fr

Saint Valentin à Uzès

Le 31/01/2014 09:58:25 à 09:58

Nous fêtons les amoureux du 14 au 16 février au Millezime. Profitez en, déclarez votre flamme !! MilléZime, souhaite une Bonne Saint-Valentin à tous les amoureux Menu Saint-Valentin : 35 € TTC Valable du vendredi 14 février au dimanche 16 février Coupe de Voltige & toast à la truffe Au choix : Foie gras de canard "maison" au torchon, chutney de fruits Saumon frais de Norvège mariné au Yuzu & pommes fruits ****** Au choix : Noix de Saint-Jacques au beurre de chorizo, purée de patate douce Carré de porc du Ventoux moelleux aux endives braisées ****** Au choix : Profiteroles au chocolat, glace vanille & chantilly Ananas Victoria et ses fruits frais Plus d'infos sur http://restaurant-millezime.fr/menu-saintvalentin2014.html

Truffe à l'honneur !

Le 10/01/2014 15:21:30 à 15:21

N'oubliez pas depuis le 27 décembre et jusqu'au 16 février, la truffe est à l'honneur au restaurant !Nous vous proposons Au Déjeuner & DinerMenu Truffe : 59 € TTCAmuse bouche :Brouillade d’œuf "plein air" à la truffe******Soupe VGE by Monsieur Paul******Magret de canard poêlé & son jus truffé,légumes d'hiver au beurre de truffe******Camembert AOP à la Truffe******Moelleux au chocolat Guanaja,glace truffe "maison"

Réveillon Saint-Sylvestre

Le 12/12/2013 16:03:37 à 16:03

MilléZime, vous souhaite de bonnes Fêtes de Fin d'année et vous proposeMenu Réveillon de la Saint Sylvestre69 € (hors boisson)Mardi 31 décembre 2013Amuse boucheCappuccino Truffe & légumes d'antan******Duo de foie gras de canard chaud & froid au pain d'épices******Coquilles Saint-Jacques rôties, sabayon au champagne******Sorbet verveine et sa liqueur******Pavé de veau élevé sous la mère, sauce Périgourdine******Assiette de fromages affinés******Parfait glacé à la Mandarine Impériale

Menu Fête de l'huile de l'Avent

Le 02/12/2013 17:20:37 à 17:20

Le restaurant MILLEZIME A UZESvous propose du 3 au 22 décembre 2013Menu Fête de l'huile de l'Avent : 32 € TTCAu Déjeuner et au DînerAmuse bouche :Cake aux olives******Cassolette d'escargots et légumes oubliés, émulsion à l'huile de l'Avent******Filet de bar mariné aux olives, purée de céleri******Fromage de chèvre des Cévennes, confiture d'olive******Dessert à la carte

En novembre, Menu Cèpes et Gibier au Millezime

Le 30/10/2013 11:10:30 à 11:10

Le restaurant MILLEZIME A UZES vous propose du 4 novembre au 1er décembre 2013Au Déjeuner et au DînerMenu Cèpes : 32 € TTCAmuse bouche, 1 entrée, 1 plat, un dessertCappuccino de cèpes & champignons des bois******Terrine de lièvre marbrée aux cèpes******Filet de cerf sauce poivrade, pommes paillasson aux cèpes******Dessert au choix à la carteMilléZime6 boulevard Gambetta30700 UzèsTel : 04 66 22 27 82 Contact : contact@restaurant-millezime.frWeb : http://restaurant-millezime.frRéservation : http://restaurant-millezime.fr/reservation.html

En Octobre, menu Café et Girolles au Millezime

Le 30/09/2013 17:04:23 à 17:04

Le restaurant MILLEZIME à UZESvous propose du 1er au 27 octobreau Déjeuner & Diner Menu Café et Girolles : 35 € TTC    Cappuccino de Girolles et Chanterelles******Tarte fine aux Girolles, petite salade vinaigrette au café******Filet de Taureau de Camargue, sauce café,poêlée de Girolles à l'échalote******Déclinaison de desserts autour du caféde Julien Hurard de l'Atelier du Café  

Septembre, l'écrevisse est à l'honneur au Millezime !

Le 30/08/2013 15:44:15 à 15:44

Le restaurant MILLEZIME à UZESvous propose du 3 au 29 Septembre 2013au Déjeuner et DînerMenu Ecrevisses 32 € TTC    Sucette d'écrevisses et sa bisque******Salade d'écrevisses aux agrumes et raisins frais******Poulet fermier aux écrevisses******Dessert au choix à la carte Réservation : Menu écrevisse

Menu Figues et Porc du Ventoux en août au MilléZime

Le 05/08/2013 20:04:11 à 20:04

Le restaurant MILLEZIME à UZESvous propose du 6 Août au 1er Septembre 2013au Déjeuner et DînerMenu Figues &Porc du Ventoux 29 € TTC    Tartare de figues et mousseline de lard******Figues rôties au chèvre des Cévennes et lard du Ventoux******Filet mignon du Ventoux farci aux figues et polenta à la figue******Déclinaison de desserts autour de la figueRéservation : Tel 04 66 22 27 82web www.restaurant-millezime.fr

Homard en Fête

Le 28/06/2013 10:19:13 à 10:19

MILLEZIME à UZES, vous propose du 2 Juillet au 4 Août 2013au Déjeuner et au DînerMenu Homard 45 €Aspic de Homard à la crème de truffe d’été******Ravioles de homard et son court bouillon******Queue de homard rôtie à la fleur de sel de Camargue et aux algues, pâtes à l’encre de sèche******Dessert à la carte

En juin, asperges sauvages et cerises au Millezime à Uzès

Le 31/05/2013 11:10:24 à 11:10

Le restaurant MILLEZIME à UZESvous propose du 28 mai au 23 juin 2013au Déjeuner et au DînerMenu Asperges Sauvages et Cerises 32 €1 amuse bouche, 1 entrée, 1 plat, un dessertMini brouillade d'oeuf aux asperges sauvages******Tartare de crabe aux asperges sauvagesréduction de jus de cerise  ******Magret de canard aux cerisesgratin Dauphinois et asperges sauvages******Déclinaison de desserts autour de la cerise :clafoutis, sorbet et soupe de cerises MilléZime6 boulevard Gambetta30700 UzèsTel : 04 66 22 27 82 Contact : contact@restaurant-millezime.fr

En mai : Menu Morilles et Veau

Le 30/04/2013 17:00:39 à 17:00

Le restaurant MILLEZIME à UZESvous propose du 30 avril au 26 mai 2013au Déjeuner et au DînerMenu Morilles et Veau : 35 € TTC1 entrée, 1 plat, un dessertVelouté de morilles, cappuccino de jus de veau******Carpaccio de veau «minute» duxelle de champignons & morilles******Pavé de veau élevé sous la mère, fricassée de morilles aux pâtes fraîches******Dessert au choix à la carte MilléZime6 boulevard Gambetta30700 UzèsTel : 04 66 22 27 82 Contact : contact@restaurant-millezime.frWeb : http://restaurant-millezime.fr