Cazaudehore La Forestièere


Les actualités sur ce restaurant :

SOIREE JAZZAUDEHORE

Le 30/11/2008 13:19:54 à 13:19
Venez découvrir nos "Soirées Jazzaudehore" 105 € par personne : cocktail, dîner fixe vin compris, et concert - Samedi 17 JANVIER 2009 : le "Art Trio" de Christian MORIN - Vendredi 23 JANVIER 2009 : Marc LAFERRIERE Hommage à Sydney BECHET - Vendredi 06 Février 2009 : "Trio de Rémi TOULON" TAKE 3 - Vendredi 06 Mars 2009 : "Malou Beauvoir et Jean Chaudron Trio" - Vendredi 20 Mars 2009 : "Monsieur JACQUET" - Vendredi 03 Avril 2009 : "Paddy Sherlock and the Swingin's lovers"   Avec une nuit à l’hôtel «  La Forestière », un forfait  de 410 euros pour deux comprenant la  soirée, la chambre et les petits déjeuners.

SOIREE CHAMPAGNE

Le 29/11/2008 20:27:41 à 20:27
le 12 Décembre 2008 SOIREE CHAMPAGNE ROSE 250 € Par personne ( Apéritif, menu fixe et dégustation)

Soirée de la Saint Sylvestre

Le 29/11/2008 20:25:56 à 20:25
SOIREE EXCEPTIONNELLE ! Dîner aux chandelles pour terminer sur une soirée dansante ! Caviar d’Aquitaine de la maison Prunier  et petits farcis de Saint Jacques au homard   ******   Poêlée de Saint Jacques et jambon Ibérique en ravioles au beurre blanc Ou Cannellonis de langoustines et langoustines rôties Ou Terrine de volaille et Saint Jacques au foie gras en gelée de muscat, salade de topinambours au foie gras   ******   Ris de veau poêlés en panure croustillante au gingembre, gratin et crème de topinambours au foie gras, salade en cannellonis de gingembre Ou Pigeon farci au foie gras, ravioles aux artichauts et crème de poires Ou Filet de chevreuil poêlé, châtaignes et poires confites au poivre sur une fondue de chou rouge au vin rouge   ******   Variation autour du Livarot   ******   Moelleux au chocolat au miel de châtaignier, dacquoise coco et glace au thé fumé Ou Pain d’épices façon pain perdu  et son parfait glacé aux pommes caramélisées Ou Sablé pistache et griottes pochées, sucette glacée vanille framboise gingembre Ou Mousse chocolat Caraïbes Hibiscus, sorbet framboise et sucrepétillant   ******   Café   210 € par personne sans champagne 245 € par personne au champagne Champagne : ROEDERER BRUT PREMIER