Ecu de France


Les actualités sur ce restaurant :

L'Ecu de France

Le 08/03/2009 11:03:34 à 11:03
A 20KMS de Notre Dame de  Paris, sur les plages du bord de Marne, au milieu d un parc naturel préservé,  s’élève  un ancien relais de poste de 1717, une table mythique du sud-est parisien depuis l après-guerre …  Avec l’arrivée du chef Christophe Poard aux cuisines, un  « grand de demain » aux nombreuses expériences triple étoilées, un chef récompensé  par les guides gastronomiques dont un  17/20 au Gault et Millau, l’Ecu de France rêve à l’étoile…Un guide gastronomique 2009  lui a d’ ailleurs desservi la meilleure note du Val de Marne. Vous dégusterez, au coin du feu l’hiver ou sur la grande terrasse l’été, la  cuisine personnelle du chef  définie comme un mélange de classique et de contemporain aux  mélanges improbables. De la qualité, rien que de la qualité, dans un environnement de paix verte et sauvage.