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Département : 6 - Alpes maritimes Type de cuisine : Indien > Retour Restaurants ayant complété leur fiche
Le Taj Mahal - Resturant Indien
Le Taj Mahal ! Un rêve d'amour ! Construit en marbre blanc, couleur du deuil. Reflète différentes couleurs tout au long du jour de la nuit, pour rappeler la souplesse et les changements d’humeur de la femme: rose à l'aurore, éclatante de blancheur à midi, doré au couchant, mystérieusement lumineux sous la clarté lunaire. L'harmonie des formes, l'élégance des lignes, la richesse des décores, toute la construction symbolise le caractère intemporel de l'amour et la beauté de Mumtaz Mahal.Par amour pour cette femme il fit mener à bien ce projet insensé, lui offrir le plus beau des mausolées et les travaux débutèrent la même année pour ne s'achever que 17 ans plus tard. Au-delà du romantisme de l’histoire, il faut reconnaître que l’empereur Shâh Jahân a fait de la mort de son épouse un symbole de beauté et a légué à l’Inde et au monde entier le mausolée le plus célèbre.Dégustation sur place, de la gastronomie indienne : divers mets, dont l’utilisation judicieuse , des épices de façon à donné aux plats, couleurs et arômes autant que saveurs . Des plats : végétariens, les viandes, volailles ou poissons cuit en sauce, et les grillades cuites au tandoori. Tous ceux-ci et servi avec respect au goût délicat et subtile qui caractérise la gastronomie indienne.
32, Avenue de la Palmeraie 06220 LE GOLFE JUAN 04 93 63 64 65 > Rédiger un avis 
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