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Déjeuner de Noël le 25 décembre et du 1er de l'an 2010

Le 14/12/2009 17:26:19 à 17:26
Le Moulin des Gardelles

Prix 2 Plats 31.- € -  Prix 3 Plats 36.- €

 Menu enfant 11.50€

Mise en Bouche

 

Foie Gras Maison en Robe de Pain d’Epices, Compotée de Coing gélifié

  Pain Ciabatta Toasté

Ou

Tartare d’Ecrevisses cuites aux Suprêmes de Mandarines et Eclats de Pistaches en Aumônière de Saumon Fumé Vinaigrette acidulée

***

Filets de Rougets sur Quinoa à la Provençale Huile Verte

***

Pièce de Bœuf Grillée, Beurre Persillée au Sel noir et Jus de Viande

Ou

Suprême de Chapon rôti sauce aux Mousserons

Pressé de Pommes de terre aux marrons Brochette de légumes du Jardin

***

Assiette de Fromages d’Auvergne

***

Dôme Chocolat Caramel au Beurre Salé

Bonbon Caramel et Crème Anglaise à la Vanille de Bourbon

Ou

Carré Cassis-chocolat Blanc, Coulis de fraise balsamique et Chantilly au Nutella

 

Mignardises

 

> En savoir plus...

Restaurant concerné :

Le Moulin des Gardelles
Espace Mozac - Rue Des Gardelles
63200 RIOM
Tél. : 0473337323 - Fax : 0473337320

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