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Déjeuner spécial Fête des mères au Château de la Perrière

Le 03/05/2013 15:50:17 à 15:50
Château de la Perrière

Afin de célébrer la Fête des mères, le Château de la Perrière vous propose un menu spécial le dimanche 26 mai 2013.

A l'honneur pour ce déjeuner : les herbes du jardin!

 

Amuse-bouche : Crème brûlée de foie gras, financier au thym

~

Chaud-froid de Saint-pierre laqué de persil plat,

Tartare de tomates au sésame noir

~

Filet de boeuf à l’estragon,

Crème de morilles et jeunes légumes

~

Tatin de curé Nantais aux poires,

Fraîcheur de jeunes pousses au cerfeuil

~

Trilogie de desserts :

Sorbet au romarin, tuile au fenouil caramélisée

Ganache chocolat blanc basilic au coulis de fraises

Fondant chocolat noir et crème montée à la menthe

 

43,00 € ttc/pers. Entrée, plat et dessert

48,00 € ttc/pers. Entrée, plat, fromage et dessert

Nos prix sont nets, hors boissons et service compris.

 

Renseignements et réservation :

02 41 27 37 47 ou contact@chateaudelaperriere.com

 

Château de la Perrière

Route de Cantenay Epinard 49240 Avrillé

www.chateaudelaperriere.com

 

> En savoir plus...

Restaurant concerné :

Château de la Perrière
Route de Cantenay Epinard
49240 AVRILLE
Tél. : 0241273747 - Fax : 0241344460

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