Jeudi 14 février 2013
à Dîner
Apéritif: Notre cocktail « Surprise » à la crème de pêche
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Pot de velouté de potiron en Cappuccino
Tranche grillée de lard fumé « paysan »
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Duo de gambas et noix de Saint-Jacques à la plancha
Chutney d’oignon et Ketchup à la sauce soja « Kikkoman»
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Pavé de coeur de filet de boeuf poêlé à la crème de morilles
Gratin de « Pomme Boulangères » comme autrefois
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Croustillant à la Trappe d’Echourgnac
Bouquet de salade de Mâche
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Notre « Marquise » au chocolat noir corsé,
Clémentines au thé épicé
Sorbet « fruit de la passion » et Tuile craquante
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Et café, thé ou infusion compris
MENU à 30 €
Remise de 20% sur notre carte des vins et des digestifs
SUR RÉSERVATION au Tél.: 05-53-22-30-11
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