Banane plantain pesé, compoté d'endive
1 coupe de champagne
Ballotine de foie gras de canard entier aux cèpes fait maison
Duo moules et gambas sauvages à la bonne femme
jambonette de canard fermier braisé, trio de garniture
Filet de truite doré, beurre aux agrumes
fagot d'asperge, croustillant de vitelottes et purée de légumes
Absolut chocolat aux saveurs exotique
Fromage fermier
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